Over XO
Restaurant XO vertegenwoordigt een nieuwe definitie van ‘buitengewoon’ in de culinaire wereld. Onze naam, Restaurant XO, symboliseert onze missie om ‘extra ordinary’ ervaringen te bieden, een belofte die we bij elke maaltijd nakomen. Achter deze visie staat Pascal Ariëns, wiens culinaire kunsten traditionele gerechten transformeren in ware kunstwerken. Zijn unieke aanpak om klassiekers opnieuw uit te vinden, heeft geleid tot een menu dat niet alleen de smaakpapillen verrast, maar ook een nieuwe betekenis geeft aan gastronomische innovatie.